公司名称：苏州王氏蟹帝农家乐

　　明天阳澄湖大闸蟹就要上市了，*近咨询阳澄湖大闸蟹的人越来越多，很多人问阳澄湖大闸蟹冻死能不能吃?下面我们来看看阳澄湖大闸蟹冻死能不能吃?

　　1.冻死的阳澄湖大闸蟹能不能吃?

　　阳澄湖大闸蟹身上有很多细菌，在阳澄湖大闸蟹活力十足的时候，这些细菌是不会对阳澄湖大闸蟹产生什么影响的。但是等到阳澄湖大闸蟹濒临死亡或者死亡之后，这些细菌会疯狂的分解阳澄湖大闸蟹身上的蛋白质，不仅如此，还会产生有毒物质。所以无论大闸蟹是不是冻死的，只要是死了的阳澄湖大闸蟹都是不能吃的。

　　2.怎么防止阳澄湖大闸蟹被冻死?

　　一般导致阳澄湖大闸蟹被冻死的情况主要有两种，*一种情况就是把阳澄湖大闸蟹直接放进了冰箱冷冻室，另一种情况就是在冰箱冷藏室保存的太久了。所以您在保存阳澄湖大闸蟹的时候，一定要把阳澄湖大闸蟹放进冰箱冷藏室，而且冰箱保存的话，*后是三天之内吃掉。
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