公司名称：苏州王氏蟹帝农家乐

　　“上有天堂，下有苏杭。”苏州地处中国南方的江南水乡，而地处这里的阳澄湖是长江口上大闸蟹洄游路线最近的湖泊之一，它水草茂盛，水质清澈，饵料丰富，特别适合大闸蟹的生长，所以自古以来，阳澄湖盛产优质大闸蟹。又因紧邻苏州和上海，阳澄湖大闸蟹随着古今城市的兴盛而声名远播，阳澄湖莲花岛农家乐因美味的大闸蟹深受食客们的喜爱。

　　众所周知，大闸蟹性属寒，吃多了以后，需要通过其他的摄入来中和一下，因此性热的姜茶就是个好选择。另外，像老黄酒，以及绍兴酒等，也是人们喝酒品蟹的一个常有搭配。

　　另外，大闸蟹身上有的部位不可食用，就在双鳃之间，有一个六角形的白色物体，那大闸蟹的胃，同乃寒凉，直接丢弃即可。饮食搭配方面，柿子、啤酒都不能和大闸蟹通吃。当大闸蟹中的蛋白质遇上柿子里的鞣质，经过一轮化学反应，很容易就会导致肠痉挛，如果因为美味而肠胃不适，那就得不偿失了。
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