公司名称：魏老香餐饮管理北京有限公司

加盟小火锅店是一件很容易的事情，对顾客的服务一定到到位，更重要您的小火锅店一定要有特色，对于餐饮行业来说特色和服务时非常重要的。那么加盟全国最火的绢绢红小火锅店http://www.weilaoxiang.com应该注意一些什么问题呢? 

　　设备准备，有关小火锅店的所以设备前期一定要准备齐全，不能到后期开店了，顾客来用餐了，您缺这个少那个的，没有头绪了，忙来忙去的，桌子凳子等都要放置好。

　　食品材料准备齐全，该放哪的食物一定要放到位，冰箱冰柜的食物也要摆放得当，火锅菜品应根据食品和容器的不同，按类组排，保持摆放匀称和成直线，并便于挑选。总之，要使食品的装饰更有吸引力，更能刺激人们的食欲。

　　服务态度一定要到位，餐饮业就是一个服务行业，客人来了一定要迎接，向客人问好，问客人需要什么服务喜欢吃什么味的等等这些问题一定要注意。

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