公司名称：哈高科大豆食品有限责任公司

原产地: 中国 黑龙江哈尔滨
产品型号: E
产品品牌名称: 哈高科
内包装规格: 20公斤
供货能力: 12000吨
产品说明: 原产地 黑龙江 品牌 哈高科
卫生许可证 (黑)卫食证字（2007）第230101-000204号 产品标准号 Q/HGK0001S-2009
净重 20KG（g） 原料与配料 低温豆粕
保质期 18个月（天） 生产厂家 哈高科大豆食品有限责任公司
储藏方法 阴凉干燥处 生产日期 近期
售卖方式 包装 特产 否


大豆分离蛋白E801

E801分离蛋白特性:

具有良好的分散性和溶解性，适合滚揉和注射肉制品。

具有一定的凝胶性和乳化性，保证肉制品良好的弹性。

具有良好的吸水性，降低产品成本。

应用领域:

滚揉注射型肉制品，应用在西式火腿、炸鸡类、肉串等产品中。



添加量： 添加量3-10%。

包装储存：

20KG/袋，纸塑复合袋包装；

产品储于通风干燥处，相对湿度不超过75%，不得与有毒、有异味、易挥发或潮湿的物品混放。

技术指标：

项 目
指 标

粗蛋白（以干基计，N×6.25），% ≥
88.5

水 分，% ≤
7.0

灰 分（以干基计），% ≤
6.5

菌落总数，cfu/g ≤
10000

大肠菌群，MPN/100g ≤
30




技术支持：我们提供完备的 技术服务和支持，可提供产品配方设计，相关法律法规支持。