供应美绿宝牌粉条疏散剂|粉丝分散剂
发布时间:07月02日
详细说明
美绿宝牌粉条疏散剂:采用粳米制作粉条时挤出粉条后容易粘连,添加本品后粉条条理疏散光滑不易粘连。
应用范围:主要应用于豆类淀粉、玉米淀粉、薯类淀粉(马铃薯淀粉、红薯淀粉)类制成的粉丝粉条类
用量:①采用米面粉制作粉条时用0.2-0.5%(以米面粉计算);②采用浸泡米粒制作粉条时用0.5-0.8%(以泡米水和大米合计总重计算)。
用法:①采用米面粉制作粉条时,将本品用水溶解后加入拌米水中即可制作。②采用浸泡米粒制作粉条时,将本品直接添加到泡米水中搅匀静止4-10小时,然后用清水清洗干净即可制作。
注:本品用后应密封保存。
河南名朴食品添加剂有限公司
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