玉米变性淀粉厂家价格
发布时间:02月16日
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玉米变性淀粉
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湿法也称浆法,是将淀粉分散在水或其他液体介质中,配成一定浓度的悬浮液(也叫淀粉乳),在特定的温度条件下,与化学试剂进行氧化、醚化、交联、酯化等反应,生成改性淀粉。如果采用的分散介质不是水,而是有机溶剂或含水的混合溶剂时,为了区别这两种方法,将这种方法称为溶剂法。研究表明:大多数改性淀粉都可以通过湿法来生产,但是由于湿法所用到的有机溶剂价格昂贵且易燃易爆,回收起来又麻烦,所以只有制备高取代度的改性淀粉才采用湿法。