淀粉醚厂家价格
发布时间:07月02日
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淀粉醚
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酸解淀粉,糊精,交联淀粉等浆液的成膜与原淀粉浆液基本相同,浆膜硬而脆,浆膜强度没有明显损失,而伸长下降很多。这是因为淀粉大分子断裂,分子间引力降低所造成的。对于淀粉醋和淀粉醚类变性淀粉,由于引入的是官能团或基团,改变了淀粉分子间的排列,使得浆膜呈现柔韧性,玻璃化温度降低。