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重庆特色火锅加盟
发布时间:11月01日
详细说明
三、争取当场好评
避免点到为止的“麻烦您给一个好评哦”,面对这样的话,顾客肯定满口答应,但并不见得会立即行动。而且出门凉风一吹,觉得哪里做的不好,转身就又会给你一个栩栩如生的差评。
所以,不要小媳妇见公婆一样扭扭捏捏,要争取当场好评。
这样做的前提是“有好处”,来给大家支招儿:
针对给餐厅提建议的顾客,送一盘菜或者直接减免一定数额的账单,送的菜可以是刚研发的新菜小份量。
获得顾客建议的同时还能推广新菜,一举两得。
顾客就是上帝,按照“上帝们”的意愿来修整餐厅、不断提高服务质量,还发愁好评率低、生意不好吗?
其实提高好评率,只有一个套路:真心
把顾客放到第一位,用心沟通,一定能做好生意。