公司名称：重庆江与天实业有限公司

重庆火锅




一提到火锅，直接想到的就是——重庆！重庆人生性喜欢吃辣椒，为人也豪爽大气！据说重庆每6家餐馆中有5家都是火锅店，一件事物对人*重要的意义就是成为其日常，火锅很明显已经成为巴蜀人民的日常。


重庆火锅和四川火锅在外地人眼中看起来是傻傻分不清的！


重庆火锅辣得荡气回肠，麻得勾魂摄魄。向来走古道西风路数的四川人何曾见过这架势，一个不留神就失了防守。


但有人曾经很夸张的说遇到重庆火锅，四川人就成了进京赶考的书生碰上镖局老大，在对方三言两语的蜜糖炮下，叛变了。


跟北京涮羊肉不同，重庆火锅*受欢迎的火锅伴侣是毛肚、鸭肠（鹅肠）、酥肉。吃重庆火锅不吃毛肚简直就相当于没吃上一顿完整的火锅。毛肚和鸭肠千万不能一盘丢进去煮，一定要拿着筷子在里面涮一下，硬了就可以吃了，传说中的“七上八下法”正适合毛肚和鸭肠。


曾经外地人去重庆吃火锅闹过这样一个笑话“服务员，有麻酱没吗？”“只有扑克牌”。逗得众人哈哈大笑......