湖南哪里可以学做泡菜
发布时间:12月15日
详细说明
湖南哪里可以学做泡菜 开胃泡菜培训
长沙湘源地泡菜品种诸多,有酸萝卜、脆笋、藕、黄瓜、水果红薯、黑木耳、 海带、大蒜等等,拥有自身独特的秘制工艺,结合土家泡菜的制法,并通过不 断改良和变新,引领韩国泡菜的时尚,加入多种佐料调制而成。湘西泡菜现已从餐桌走向了街头,从湘 西走向了全国。在大多省份都已经出现了专卖店或专柜。在湖南长沙,数百家 湘西泡菜销售点如雨后春笋般出现在城市的大街小巷,购买者络绎不绝,十分火爆。
 
湘源地开胃泡菜培训种类:
 
1白萝卜 2.红萝卜 3.小黄瓜 4.芥菜 5.高丽菜 6. 大白菜 7包菜 8归  
9蕨菜 10竹笋 11海花 12海带 13 大蒜子 14泡白菜 15:莴笋 16:泡子姜 17:泡花菜 18:泡辣椒 19:泡冬瓜 20:泡莲花白 藕 25:泡四季度21:泡西芹 22:泡高笋 23:泡地瓜 24:泡莲26:苦瓜 27:泡香28:泡豆角 29鱼腥草 30泡香菜等 
泡菜技术培训内容:
1、泡菜原材料和设备的认识与选用;
2、讲解香辛料的作用及分类;
3、素菜的挑选与加工处理方法;
4、糟水的配方与熬制技巧;
5、泡菜的养胃方法与加工技巧掌握;
6、独家配置的泡菜调味料的制作方法;
7、秘制红油的制作方法与使用技巧;
8、各种泡菜成品的保鲜与养护技巧掌握;
9、各种泡菜成品具体操作工艺与注意事项的掌握;
10、泡菜的打包入盘方法的联系;
学泡菜联系电话:15673876606
打进电话一人学费可以2个人来学!
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美食培训地址:长沙开福区四方坪街道三一大道366号(百花园路口公交站)!请保存电话方便联系!
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