
供应水煮鱼调料 水煮调料批发 水煮鱼调料价格
发布时间:11月07日
详细说明
水煮鱼料
原料与配料:植物油,辣椒,食用盐,白砂糖,香辛料,食品添加剂
想吃美味的水煮鱼,想知道水煮鱼是如何做,一直以来,水煮鱼深受人们的喜爱,也是川菜的代表之一。随着川菜在全国的流行,水煮鱼调料也走进了寻常老百姓的餐桌。这样让川菜美食爱好者,在家也能烹饪地道的水煮鱼了。
具体做法:
1、将鱼宰杀洗净切片置于容器,加入腌鱼包一袋与10克料酒或少量白酒码匀待用(约30分钟最合适)。
2、锅里煮开水,把白菜叶烫熟捞出放入碗?,再把香菜段放上面,(香菜不用过水)留几根表面装饰用。
3、锅中加入植物油,放入万高达味水煮鱼调味料煸出香味。然后将一半的油盛出备用,锅里留一半油。
4、加入一大碗清水改用大火煮沸。水煮沸后,倒入腌制好的鱼片,轻轻划散,大火继续煮沸。
5、把煮好的鱼片铲入垫有蔬菜的大碗里,汤先不要装,在鱼表面撒上葱花。另起锅把那剩下的油再次加热,然后倒入撒有葱花的鱼片上,这时候吱吱吱葱油香扑鼻而来。
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四川万高达味食品有限公司
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