公司名称：河北天烨食品科技有限公司
各种火腿肠品质改良技术转让 发布时间：01月14日
详细说明
十九、各种火腿肠品质改良技术
本技术利用蛋白、淀粉交联变性增脆及活性魔芋多糖凝胶强化原理，研发出一套适宜各种灌肠品质改良及弹脆性提高的生产技术。
用本技术生产的灌肠制品，结构优良、弹脆细腻、切片光亮，肉感强烈，品质高端，并具有优良保水保油、延长保质期的效果。
技术转让费：面议。
本技术利用蛋白、淀粉交联变性增脆及活性魔芋多糖凝胶强化原理，研发出一套适宜各种灌肠品质改良及弹脆性提高的生产技术。
用本技术生产的灌肠制品，结构优良、弹脆细腻、切片光亮，肉感强烈，品质高端，并具有优良保水保油、延长保质期的效果。
技术转让费：面议。
公司商业信息
供应风味皮蛋专用结构粉 提高皮蛋肠弹性 保水性供应凉皮凉粉凉糕增筋粉 增强制品劲道 抗老化性
供应千叶豆腐弹力粉 增强弹脆性 保水保油性 降低成本
供应魔芋素食专用原料 魔芋丝结网络强化粉增筋粉
供应冰淇淋 雪糕乳化稳定剂 冰淇淋不容易化新原料 增稠 乳化 稳定
魔芋凝胶食品品质改良技术转让
粉条 米线品质改良技术转让
供应水晶软糖新型结构粉魔芋粉 山楂糕牛皮糖结构粉 提高脱模性
各种肉丸增弹脆技术转让
天烨供应各种固体饮料原料 奶茶粉 奶昔粉 冰淇淋粉 速溶咖啡
供应粉条品质改良粉 提高粉条耐煮性 增加粉丝筋道口感
豆腐品质改良技术转让
供应千页豆腐鱼豆腐新型结构原料 替代TG酶降低成本 提高保水保油性
天烨供应各种果冻粉 提高果冻的透明性 保水性 拉丝果冻新原料
供应植物蛋白及乳饮料新型稳定剂 耐酸 增稠 乳化 稳定
各种火腿肠品质改良技术转让
各种水晶肴肉生产技术
天烨供应各种饮品专用魔芋粉 果汁及悬浮饮料稳定剂
天烨供应浓缩饮料 果酱新原料 耐酸增稠稳定
千叶豆腐快速生产技术转让
河北天烨食品科技有限公司
联系人：张女士 女士 (网络运营)
电 话：0311-67592786
传 真：
手 机：15612178113
地 址：中国河北石家庄市石家庄市裕华区富强大街与槐安路西南角北大科技园10层
邮 编：050000
网 址：http://hbtysp.qy6.com.cn(
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