供应北京冰淇淋机出租,棉花糖机租赁,爆米花机出租价格
发布时间:03月30日
详细说明
13126768803-13126768872王经理,QQ820844535液氮烟雾冰淇淋设备包括:液氮灌一个,液氮虹吸壶二个,子弹一盒、液氮保温盆两个,纸杯200个,勺子一个,漏勺二个,果酱瓶3个,技术教学视频一份,冰淇淋粉二包。
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制作流程
1、在盆中打入鸡蛋,加30克砂糖搅拌,鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌;
2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合,用木勺搅拌加热直到将近煮开;
3、将锅从火上移离,一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液,搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠;
4、将锅置于冰水中搅拌冷却,加入云呢拿香油搅匀,倒入冰盒中放入雪糕机冰箱冷冻格冷冻1-2小时;
5、在固化过程中反复搅拌冷冻3-4次,在*后一次搅拌时加入切碎的草莓碎,搅匀冷冻。
6、装碟或雪糕杯,以起泡奶油、薄荷叶、草莓点缀。
冰淇淋机出租厂家小编温馨提示:如果没有草莓,可用菠萝、香蕉、弥猴桃等软水果代替。