公司名称:北京财富通机械制造公司

联系人:刘娟 先生 (经理)

电话:010-67229881

传真:

手机:13126768803

公司介绍

13126768803-13126768872王经理,QQ820844535液氮烟雾冰淇淋设备包括:液氮灌一个,液氮虹吸壶二个,子

弹一盒、液氮保温盆两个,纸杯200个,勺子一个,漏勺二个,果酱瓶3个,技术教学视频一份,冰淇淋粉二包



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制作流程
1、在盆中打入鸡蛋,加30克砂糖搅拌,鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌;
2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合,用木勺搅拌加热直到将近煮开;
3、将锅从火上移离,一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液,搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠;
4、将锅置于冰水中搅拌冷却,加入云呢拿香油搅