公司名称：湖南湘源地美食培训中心

我想学湖南正宗酱板鸭技术，到哪里可以学
学湖南常德酱板鸭去哪家培训学校*正宗？
长沙新食代小吃培训：想学习小吃餐饮技术，就来长沙新食代！！！
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我们做的是短期快速培训，让你在*快的时间掌握*好的技术，一般三到七天左右学会，没有学会，三年之内可以凭合同免费过来再学。

培训内容
酱板鸭系列：

酱板鸭脖、酱板鸭翅、酱板鸭爪、酱板鸭拐、、酱板鸭舌、酱香鱼和豆制品等等。、

培训要点

分别介绍其原材料的选购，
使用设备及用具的配置，
加工原料的处理工艺，
中药材的放量配制，
口味的把握与调整，
各种卤汤的调制配方，
香辛料的认识及使用方法，
整个制作工艺流程及注意事项。

新食代酱板鸭培训1580元，含酱板鱼、酱板鸭脖、酱板鸭付系列；包教包会，不会可以免费再学(一般3天左右可以学会)
湖南常德酱板鸭——大量化生产标准配方及详细数据说明，其中工艺由30种香辛料先淹制——经烘干脱水——酱制等工艺介绍，及详细介绍说明烤炉的制作方法。技术含金量绝对保证

学单项请咨询业务员李飞（小李）；
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