
教您做好板面
发布时间:03月24日
详细说明
安徽牛肉板面好吃的关键是制作一锅好的安徽牛肉板面卤子,一碗面的味道,全靠牛肉卤子去调节,基本在下面的时候,不需要再添加其他材料。另外一个关键,是面的制作,制作板面,我会选择在面粉里加入一只鸡蛋和食盐,调节面的口感和筋度,掌握这两个重点,在家都能制作出好吃的牛肉板面来。
*一家牛肉板面隶属于南波万牛肉板面馆,总店位于美丽的山东省临沂市费县上冶镇,是一家专业经营牛肉板面的十年老店,面馆老板许师傅经营牛肉板面已有十年的历史。因为我们只做板面,所以我们更专业!教您做好板面!