公司名称：上海乐煲餐饮管理有限公司

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　煲火：要陶制，保温性好，受热均匀，能保存食物养分，特别馨香。需斯文慢火，羽扇纶巾，不急不躁，火到功成。一人一煲，减少盛饭环节和污染的机会，比较符合卫生条件
用米十分讲究，一般选用丝苗米，因为这种米油润晶莹、米身修长、柔韧适中，米味浓郁。煮煲仔饭选米是关键环节，*好选择晚稻的瘦身米，由于瘦身米吸水性好，还可以吸收馅料和油的香味，让煮出来的煲仔饭散发出独特的饭香。
【乐煲餐饮简介】
上海乐煲餐饮管理有限公司位于上海旅游古镇——南翔，是一家专业从事特色营养、健康快捷的美食机构，公司拥有品牌“乐煲”--快乐煲贝煲仔世家、“沙龙湾--煲仔正传”。
公司集餐饮管理、投资、咨询于一体，专业从事餐饮美食的传承、研发、配送、整合、推广、运营等，为更多想创业、创好业的投资者提供更宽广灵活的发展平台。
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