公司名称：上海乐煲餐饮管理有限公司

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煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼香肉饭等，正宗的要用丝苗香米，取其坚实细密晶莹，口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。一般而言，生米生菜一锅煮就，以豆豉排骨饭为例，洗米上锅，煮六七成熟时揭开盖子，加入调好味汁的生排骨。
【乐煲餐饮简介】
上海乐煲餐饮管理有限公司位于上海旅游古镇——南翔，是一家专业从事特色营养、健康快捷的美食机构，公司拥有品牌“乐煲”--快乐煲贝煲仔世家、“沙龙湾--煲仔正传”。
公司集餐饮管理、投资、咨询于一体，专业从事餐饮美食的传承、研发、配送、整合、推广、运营等，为更多想创业、创好业的投资者提供更宽广灵活的发展平台。
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