公司名称：广州市康峰餐饮管理服务有限公司

供应花都食堂承包，品质一流，专业可鉴


公司汇聚了一大批多年从事院校、企事业单位餐饮服务保障的优秀管理人才，秉承"以人为本，以顾客为本"的治企理念，以先进的企业文化打造具有使命感、责任心的高素质经营团队。


对于食堂承包的消毒卫生管理
1.餐具洗消程序：一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。
2.热力消毒要求：蒸洗消毒100度作用10分钟以上，于热消毒120度作用15—20分钟煮沸消毒15分钟以上。
3.化学消毒要求：餐具必须完全浸泡在有效氯浓度为250mg/L以上的消毒水中20—30分钟，并定期更换消毒水。
4.消毒柜消毒
要求：严格按消毒柜指示时间消毒。
5.餐厅操作区以及加工间按照要求进行消毒，并有专人负责，每日做好消毒记录

食堂承包后的优点：
1、饭堂不需管理，只需监督。
2、规范管理、专业操作、提高员工的饮食质量。
3、科学计科，统一采购配送，保证质量，隆低成本。

广州市康峰餐饮管理服务有限公司
花都地址：广州市花都区公益路47号金宏利大厦