公司名称：河洲水产有限公司

河洲甲鱼拥有国内大型专业的生态甲鱼,野生甲鱼,中华鳖,水鱼,团鱼养殖基地。提供各类高品质甲鱼批发,野生甲鱼价格,生态甲鱼价格,外塘甲鱼,中华鳖苗。
正式开始讲冰糖甲鱼这道菜的做法。
1先在锅里加清水，并放入生姜2片，加热烧开。放入甲鱼焯烫一下，再捞起。
2.将油锅用小火烧热，加4片姜片，葱结。爆出香味。
3.在盛好一小碗黄酒备用。
4.在热好的油锅里放入已经烫好甲鱼（腹部朝下），中火煎一会儿。
5.加事先准备好的一小碗黄酒，2碗清水，煮开后加盖小火焖炖30分钟。
6.加1勺老抽，1勺冰糖，适量盐。再继续加盖焖炖30分钟左右。
7.焖炖至鱼肉和裙边软糯，开大火收汁，舀起卤汁浇在鱼块上。
这样美味的冰糖甲鱼就做好了.
如果您