公司名称:江西乐滋购贸易有限公司

联系人:郑小云 女士 (销售)

电话:0792-7512777

传真:0792-78188866

手机:17770203955

江西乐滋购包心菜干自家新晒的绿色农家土特产

发布时间:07月10日

详细说明

对于现在的人们来说,吃的东西,卫生最重要,江西乐滋购屋背山上的特产都是来源于农村自己家种的,不是大棚的。

没有高档包装,也没有什么QS,有专柜情节的,请不要买啦。

对了,我来说一下修水人家做包心菜干的做法。
  ①包心菜洗干净,切条。不要切太细,成人拇指宽就行。

  ②把切条的包心菜晒一晒,晒成半干。现在季节,一般大半个下午就行。

  ③将半干的包心菜条放上少量盐,轻轻地搓一搓,放到一个木桶或盆子里腌制三天。

  ④重复第二步骤。

  ⑤把腌制晒过的包心菜放上蒸笼,蒸半熟。

  ⑥再晒,晒至全干。

  ⑦再蒸一次。晾干后就可以当配菜了。

  其中,蒸两次是为了更入味。蒸过一次的包心菜呈淡黄色,蒸两次后颜色会变黑,有点像霉干菜。蒸几次看个人喜好。


吃法么:一般农村是过一下水后蒸着吃,原汁原味,早上过稀饭极好。

还有就是包菜干扣肉啦,真的不错!!

江西乐滋购贸易有限公司


联系人:郑小云 女士 (销售)
电 话:0792-7512777
传 真:0792-78188866
手 机:17770203955
地 址:中国江西修水县江南国际茶博城十栋二楼
邮 编:332400
网 址:http://lezigou003.qy6.com.cn(加入收藏)