公司名称：菏泽市明酶生物技术有限公司

酸性纤维素酶
原理
纤维素酶是指能协同作用于纤维素β-l,4葡萄糖苷键，使纤维素降解成短纤维、纤维二糖和葡萄糖的一组酶的总称。包括可任意切断纤维素分子中β-l,4糖苷键的内切B一葡聚糖酶(EG)；从非还原性末端开始切断β-1,4糖苷键成纤维二糖的外切β-葡聚糖酶(CBH)；将纤维二糖分解成葡萄糖的β-葡萄糖苷酶(BG)。
1. 在饲料复合酶中，纤维素酶可以提高饲料消化率、便于动物消化吸收、明显提高禽畜的增重量、产乳量和产蛋量，并提高抗病和适应环境的能力。推荐添加量为0.03-0.1k/t原料（以10万单位计）。
2. 在纺织行业，该酶用于丝/麻针织物后整理，可将表面毛羽水解，达到除去织物刺痒感，而且不损伤蚕丝的目的；还适用于浅色、起花快、返染要求不高的部分牛仔面料，使织物具有很好的柔软性和悬垂性，永久抗起毛、起球效果。作为小实验起始点的推荐添加量（以10万单位计）：0.5-2.0%（owf），pH4.5-5.5，温度45-55℃，浴比1:10-25，处理30-60分钟。
3. 在固态发酵法生产白酒或木薯酒精的生产中，该酶可以将纤维素讲解为糖类，促进细胞内容物的释放，提高出酒率，建议添加量（酶活力以10万单位计）为0.15-0.25kg/t原料。发酵或糖化时添加。
4. 在中药有效成分提取中，该酶可破坏细胞壁的致密结构，加速药用有效成分的溶出，提高药用有效成分的提取率。推荐添加量0.05-0.2kg/t原料（酶活力以10万单位计），pH4.5-5.5，温度40-50℃，浸泡60-120分钟。为获得*佳效果，建议与果胶酶配合使用。
5. 纤维素酶可以提高果汁出汁率，可以软化膨润果品与蔬菜等植物组织，可以促进大豆脱皮，因此也可以应用与上述行业。作为小实验起始点的推荐添加量0.05-0.4L/t果浆（酶活力以10万单位计），适宜的温度和pH条件下维持1-5小时。
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宁潍公司以酶制剂应用技术服务为主，设一个研发中心、两个生产实验基地， 公司产品涉及食品酿造、纺织、饲料、造纸及医药中间体，公司研发生产的β-甘露聚糖酶、α-半乳糖苷酶、纤维素酶、木聚糖酶、蛋白酶在同行业中处于领先地位！产品在医药、酒精、味精、啤酒、制糖、纺织、酿造、柠檬酸、皮革、石油等多个领域得到广泛的应用！
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