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鹅肉粉配方技术培训

发布时间:03月03日

详细说明

凯里鹅肉粉是一道色香味俱全的贵州特色小吃,汤鲜味美,同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。鹅肉含丰富的蛋白质,脂肪,维生素A、B族维生素,烟酸,糖等,其中蛋白质的含量很高,同时富含人体必需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素矿物质,并且脂肪含量很低。鹅肉营养丰富,脂肪含量低,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰,解铅毒等作用。适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用。还可补虚益气,暖胃生津,凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者,可常喝鹅汤,吃鹅肉,这样既可补充老年糖尿病患者营养,又可控制病情发展,治肺气肿、哮喘痰壅有良效。特别适合在冬季进补。
鹅肝:鹅肝有着动物肝脏典型的营养成分。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,是补血佳品
培训流程
------------全部过程在老师的指导下由您自己来亲手操作,操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正,从原料开始一步步做出来,直至*后做出的口味和老师所制作的基本相同即可。学习掌握各种香料调料的性质→老师现场演示→学员操作练习→开店所需设备介绍→实习操练→老师指导纠正→老师考核作品→介绍如何创业→利润分析→如何选址→指导办理相关证件→实体店操练→后期电话指导→可上门指导(不含老师车旅费、出场费)

----------------------欢迎广大想从事餐饮创业投资者前来考察交流!
贵州东誉厨艺技术总部培训项目:贵州花溪牛肉粉、遵义羊肉粉、四川麻辣烫、金沙羊肉粉、清汤鹅肉粉、贵阳肠旺面、潮州砂锅粥、碳火烧烤、留一手烤鱼、四川卤菜、万州碳烤活鱼、特色砂锅粉、广东肠粉、土家酱香饼、凯里酸汤鱼、重庆酸辣粉、千层饼 葱油饼、韩国铁板烧、潮州卤水、煲仔饭、面条制作、水城羊肉粉、无烟烧烤、包子馒头、营养现磨豆浆、无矾油条、辣鸡粉、香辣虾、香辣蟹、各式火锅,干锅系列..

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