公司名称：武汉英佳尔餐饮创业培训

酸辣粉培训，酸辣粉技术培训，武汉酸辣粉培训，酸辣粉的制作方法
武汉英佳尔培训中心专业的饮品小吃培训基地，所有培训项目均由专业老师授课，技术过硬价格优惠，很多项目都可以先品尝或试学再交费学习，签订包教包会培训合同。欢迎各地学员前来考察
培训内容
培训内容 1、原汤酸辣粉●红汤酸辣粉●荷包蛋酸辣粉●牛腩酸辣粉●肥牛酸辣粉●肥肠酸辣粉●三鲜酸辣粉●酸辣河粉●等
2、开胃菜制作等
3、虎皮鸡蛋制作●卤香干制作●精美海带丝制作等 
 
培训课程
安排 1. 讲述酸辣粉的发展史及特色特点。
2. 参观酸辣粉的制作流程。
3. 泡粉及熬汤，酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。
4. 红油制作，香脆花生、香脆黄豆制作。
5. 肉沫、芽菜榨菜炒制技术。
6. 调味配料、鲜酸汁的制作。
9. 肥牛、肥肠、羊肉、荷包蛋酸辣粉制作方法。
10.肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。 
 
实操内容 1.酸辣粉的原料、配料的选取、初加工与保存。
2.各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
3.酸辣粉等主料及配料的全部制作流程。
4.学员实践学习酸辣粉的制作工艺及管理流程。
5.复习制作技术，独立完成产品的制作。
6.反复实践操作,熟练操作流程。 
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。 
培训费用  1280元，包含技术转让费、餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。  
 
 
特别优惠
  1.指导招牌设计。
2.指导菜单设计。
3.终身免费技术升级。 


联系电话：13667254321
详情请浏览武汉英佳尔饮食创业培训基地官方
特色小吃培训网站：http://www.yjrcyw.com
饮品西餐培训网站：http://www.yjrxcw.com 
联系地址：武汉市洪山区珞瑜路马家庄446号湖北省人力资源大厦5楼整层（武汉体育学院对面）