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上海奥斯卡甜品培训学校教您辨别真假蜂蜜

发布时间:2014年07月19日

详细说明

要说哪里甜品培训比较好?当然是上海奥斯卡甜品*好了,他们那里有甜点、甜品培训,教的都是养生健康的*致配方系列(不是那种大路货) 有兴趣的话,就去看看吧 。

上海奥斯卡甜品培训学校告诉您真假蜂蜜


现在市场上卖的蜂蜜真假难辨,*近网友推荐一个比较方便快捷辨别优劣蜂蜜的方法,只需一张白纸,或餐巾纸,将蜂蜜滴在餐巾纸上,如渐渐渗开,说明掺有糖水,如果没有渗开,说明此蜂蜜是优质的。25日,记者从超市和品牌蜂蜜专卖店购买不同产地、不同价格的3种蜂蜜用纸巾进行实验。

实验品:蜂蜜、餐巾纸

实验品来源:超市、专卖店

专家说法

此方法确实有一定的可行性

此种辨别真假蜂蜜的方法是否科学?滴到餐巾纸上就渗开的是否就是假蜂蜜?在平时,我们如何鉴别蜂蜜的真假与优劣呢?



让奥斯卡告诉你吧:把蜂蜜滴到餐巾上看是否渗开的方法确实有一定的可行性,这个方法可以用来鉴别蜂蜜含水量的多少,蜂蜜在餐巾渗开,说明蜂蜜掺有糖水。蜂蜜在餐巾没有渗开,说明蜂蜜没有掺糖水,含水量越低说明蜂蜜的质量越好,能储存的时间越长。所以这种方法还是可以用来鉴别蜂蜜的优劣程度的。

教你一招

还有另一个比较方便快捷的方法,就是取1份蜂蜜与4份水掺在一起,放在瓶子里然后充分地摇晃,待产生丰富的气泡后,观察气泡消散的快慢程度。

一般情况下,气泡消散得很快的,则很大可能是不纯的蜂蜜,是使用了其他糖类物质(如果脯糖浆)制成的劣质蜂蜜;纯正的蜂蜜摇晃之后产生的气泡是不易消散的。

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