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陕西巴旦木批发价格

发布时间:2014年01月12日

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美国大杏仁实则不是杏仁而是扁桃仁一事备受关注。美国加州杏仁商会日前发表声明,美国大杏仁的确

不是杏仁,今后,商会将采用新标准中的“巴旦木”替代“美国大杏仁”作为中文名称。声明还提出,

在此新旧名称包装更换期间,市场销售的产品会同时出现“扁桃仁”、“巴旦木”、“美国大杏仁”三

种名称。 美国加州杏仁商会是美国农业部监管的非营利性组织,旨在促进行业的发展,商会会全球市

场发展部副总裁JohnTalbot表示,其实以往说的美国大杏仁既不是桃仁也不是杏仁,它是一个很独特的

产品。“其实美国大杏仁和扁桃仁是不一样,从科学的角度将,很难解释科和属,但是可以打一个比方

,很多产品都是有关联的。它们就像是近亲,但它们并不是一个家庭里面的,我们更愿意从消费者的角

度来找一个大家都能接受的说法,就是巴旦木。” 中国坚果协会在2009年开始着手制定杏仁、开心果

等坚果行业标准,当时在市场上销售火爆的“美国大杏仁”已经在中国有了官方代理机构——美国加州

杏仁商会,而在制定标准征求意见阶段,加州商会却称美国大杏仁根本就不是杏仁。随后,坚果协会取

得了我国*威机构出具的物种鉴定报告,当年8月又委托*威检验机构对真正的杏仁和“美国大杏仁”

做了物理对比检测。鉴定和检测报告都表明,“美国大杏仁”的确不是杏仁,而是扁桃仁

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