公司名称：同仁堂虫草回收公司

≥≤野生采挖≥【18201058458】武汉长沙榆林西安回收冬虫夏草QQ1351700224 目前*多的造假情况是有人用湖南、广西、江西、安徽等地的亚香棒虫草和新疆虫草冒充冬虫夏草，因为亚香棒虫草的外形、颜色与冬虫夏草相似。大量服用亚香棒虫草后，服用者会出现头晕、呕吐等症状。而新疆的虫草个头大、没子座，也就是说没“草尾巴”，一般造假需要插个尾巴上去。劣质的冬虫夏草主要是掺有杂质，包括泥沙、草棒和胶水等，也有为增重在虫体内插入铁丝或注入水银等。这些对人体健康是有影响的。　　另外，市民在餐桌上吃到的虫草汤，那是蛹虫草，又叫北虫草，就是人工繁育的，价格很便宜。虫草花呈金黄色，外观*大的特点是没有虫体，只有黄色的“草”。市面上的北虫草、北冬虫夏草、金虫草等都是对虫草花的别称。但虫草花并不具有冬虫夏草的功效，更不能替代冬虫夏草入药。
　　　　张心妍：大家现在对于补品的崇拜和盲从，我觉得有一定原因是与商家的炒作有关系。是不是商家炒作很容易发现，这个东西你以前可能不知道，或以前就知道，只是很一般的在那放着，突然间不管是电视、电台还是商场、超市，哪都是它的身影，这样肯定是被商家炒起来的，受这些信息的渲染，很容易就会陷进去。

　　海参文化扬于90年代养殖热

　　营养价值与鸡蛋大同小异多数人吃的是心理安慰

　　海参和燕窝都很名贵，这几年价格一路飙升，而且海参现在要几千块钱一斤，很多病人家属也特别愿意用海参给病人补身体，都说海参低脂肪、低胆固醇。

　　朱毅：海参在我国饮食文化并不是很长，始于清末，形成于清代，经过数百年的传承，*主要是20世纪90年代中期开始，中国的水产养殖业开始兴起海参养殖热，海参文化才开始得到大力发扬，现在才广为人知，得到普遍认同。

　　海参*高的数十万元一斤的都不罕见，万元一斤比比皆是。海参真正的价值不在于高蛋白，因为海参里还有些粘多糖、甾醇等，特殊成份、特殊活性价值还需要进一步探索。目前市场上审批的海参类保健产品的功效，国家允许写两样，一是增强免疫力，一是抗疲劳，其他的不用说了。如果消费者觉得吃了之后无病防病，有病治病，包治百病，觉得信则灵就把它当成安慰剂，快乐地把它吃下去，我倒也不反对；如果觉得自己真的吃不起，但也想对自己的身体爱护一点，全世界的营养专家推荐吃海参的远远的低于推荐吃豆腐、牛奶、鸡蛋的。所以一个海参和一个鸡蛋在营养价值上大同小异，从优质蛋白来说，海参还略逊一筹，但在功能活性物质方面，海参会有药理活性作用，如增强免疫力、抗疲劳，这些方面还是好的。

　　海参越来越贵，还是因为燕窝。血燕窝造假，亚硝酸盐超标事件之后，燕窝被打下去了，但是巨大的市场需要新的品种来填补，海参就取而代之了，变成了高档滋补品里卖得*好的。海参价格*一次暴涨是从90年代开始，我们大规模开始养殖，宣传就开始无孔不入，地毯式轰炸之后，消费者就认可这个东西了，买的人多了，价格开始涨。燕窝事件后是又一次飞升，达到现在已经很高了。

　　市场上出售的海参大部分都是干品，完全假的海参就是拿各种各样的仿品，如拿红薯、淀粉来做出来的海参，这种还是比较少的，基本上是以次充好，个体小、肉质薄、质量差的当成好海参卖。中间还有一个处理步骤，就是说叫做“缸”，“缸”一次就能够增重一两左右，“缸”的越多重量就越重。所谓的“缸”就是放进去之后拿盐来腌或拿糖来浸，让它的重量增重。“缸”过的海参用水泡也不能现原形，手摸上去会发黏，手上有灰，拿舌头舔起来会有甜味和涩味，因为有的是加糖，有的是加明矾，味道也不一样。

　　像这样“缸”过的海参，看起来个大饱满，但营养成份早就破坏掉了，没有多大意义了。但很多人吃是心理安慰，那就买小小的、没有掺假的、没有拿盐拿糖泡的就可以了，没有必要追求特别饱满。

　　冬虫夏草营养价值不用迷信

　　营养易被破坏专家建议生吃

　　朱毅：冬虫夏草本质是真菌的一种，有种昆虫把卵产在土地上，到冬天很冷了，幼虫就钻到土里面去，到冻土层里暖和一点，叫做冬虫；它以为躲过了寒冷，在土底下很安全，但是另外一双魔爪又伸过来了，就是真菌的孢子，就跑到了幼虫里面去寄生，在冬天大家都相安无事，是冬眠状态，等到春暖花开，夏季时，寄生的孢子就不满足于在地底下了，要出来看阳光，它就把幼虫身体里的营养当做了萌发生长的养料，全部吸取了后破土而出，长成了虫草。实际上，我们吃的就是长出来的真菌，所谓的虫已经变成草的养料了。
记者在沪上一家药房看到，一种礼盒装5克的特级冬虫夏草价格达到1350元。工作人员告诉记者，店内的虫草价格基本每克都在200元以上。“虫草的价格一直在动，今年又上涨了一到两成。”工作人员说，虽然价格上涨，但冬草的销量却一直没有太大波动，大多都是些老顾客。

　　“按照大小、颜色、干度等，虫草分为不同的等级，市场上的价格在每克200元至800元等。” 城隍庙童涵春药店负责人告诉记者，一些品牌冬虫夏草上涨幅度在20%左右。“300元一克的冬虫夏草调价到360元一克，一公斤调价6万元。”

　　同仁堂今年对虫草价格进行了调整，其中，每克500元左右的虫草涨至近700元，价格变动*大的是1200条/千克的虫草，从每克680元蹿升至880元左右，一公斤上涨20万，涨幅达30%。“现在已经基本上看不到每克低于200元的虫草了，秋后可能还要上涨。”

　　虫草减产价格上扬

　　根据中药行业协会监测数据显示，与今年产新前价格相比，目前国内的冬虫夏草批发价上涨幅度已达20%。上海凯旋门保健品批发市场内一位经营中草药滋补品的店主告诉记者，虫草价格上涨，与产量减少有关，“今年出产的时候，雨水太多，不少烂在了里面，使得虫草的产量有所下降”。据中国冬虫夏草网的数据显示，2011年西藏虫草产量4.5万公斤，较去年减产5%，受玉树地震影响，青海虫草产量也减少20%至30%。

　　此外，业内人士表示，一些游资炒作，导致中药材价格暴涨暴跌。他们低价购入大量药材，垄断货源，在掌握定价权后又进一步推高价格，然后抛售获利。

　　市民不宜盲目投资

　　虽然虫草价格飞涨，但前来购买的市民仍然热情不减。药店销售人员表示，很多顾客都非常相信虫草的滋补功效。给手术病人滋补的、补肾的、冬令进补的，拿虫草补什么的都有。

　　对此，药学专家表示，冬虫夏草不过是一种菌类在虫体内生长繁殖而成的中草药材，它只是一味普通的中药，并非包治百病。专家表示，中草具有补肺、益肾、强肝、益气、滋补等保健效果，对身体过度虚弱人群有滋补作用，但正常体质人群服用后效果并不显著。

　　此外，由于虫草价格不断上涨，不少市民动起了投资、收藏的脑筋。对此，凯旋门保健品批发市场办公室王先生表示，虫草对储藏环境需要干燥、低温、密封，储藏条件较为苛刻。一般保质期也在3年左右。如果保存不当，虫草很可能变质。市民不应盲目投资。