武汉正宗绍兴老式发酵臭豆腐 阿勇马记臭豆腐美味好吃
发布时间:2023年10月25日
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武汉正宗绍兴老式发酵臭豆腐 阿勇马记臭豆腐美味好吃。阿勇马记臭豆腐,是一家主营绍兴臭豆腐批发的厂家,多年制作工艺,霉苋菜梗植物卤水腌制,传统工艺、标准厂房、科学管理、专业专注,为您提供优质放心的绍兴臭豆腐
绍兴臭豆腐的制作和吃法有很多种,更受欢迎的是“油炸臭豆腐”。金黄色的炸豆腐,配上甜或辣的酱汁,令人胃口大开。
绍兴的油炸臭豆腐特别之处在于用芥菜茎做成的“卤汁”。将豆腐块在腌料中浸泡3至5小时后油炸。炸好后的豆腐色泽金黄,外脆内嫩。蘸上鲜红的辣酱,尝一尝微微的咸鲜,浓郁的香味在口中炸开,它不臭却香,留下特别的味道。
如今,随着绍兴菜的发展,许多当地餐馆都秉承着“守正创新”的理念,不断完善和创新传统饮食文化,赋予了当地美食更多的可能。绍兴餐饮还推出了一道名为“双味臭豆腐蒸膏蟹”的菜,就是把臭豆腐和膏蟹一起蒸。它将绍兴十大风味中的“臭”与膏蟹的鲜美结合在一起,得到一致好评。
如果你想感受古城的人文风情,品尝地道的绍兴美食,何不从这道简单却又经典的小吃开始呢?走进绍兴街头的一家餐馆,点一盘金黄酥脆的臭豆腐,外焦里嫩,再配上一壶绍兴老酒。从古越到东晋,从近代到现代,书中的绍兴就在你眼前。
阿勇马记臭豆腐,多年制作经验,霉苋菜梗植物卤水腌制,一泡就臭,原汁原味。外酥里嫩!由你做主!
阿勇马记臭豆腐的优势:植物发酵,现做现发,泡沫箱加冰袋发货