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雪花牛肉盐水注射机 全自动牛羊肉腌制加工设备 酱牛肉腌制入味机

发布时间:2023年09月18日

详细说明

雪花牛肉盐水注射机 全自动牛羊肉腌制加工设备 酱牛肉腌制入味机
盐水注射机根据动力可分为气动盐水注射机和机械盐水注射机。盐水注射机主要是将调味品、腌制也注射在带骨牛排、羊肉、鸡肉等肉类产品中,使肉制品更加松软嫩滑,还能让肉制品更加入味,提升肉制品的口味。在餐厅和肉制品加工厂等场合较为常见。
盐水注射机的工作原理通过输送带和齿状步进均匀将肉块向前移动(齿状带用来防止肉块滑动,让注射更为均匀),当肉块移动到注射针中间点时,输送带停止运动,注射针下方压板压住肉块,注射针刺入肉块并连续注水,待达到设定时间后,注射针返回到行程中点,同时盐水注射机供肉输送带开始向前移动,带动肉块运动,如此周而复始。
为了满足不同的加工需求,盐水注射机控制台还设置了调整步进速度和步进距离的按钮。还可以调节压肉板间隙以及注射压力,将腌制液均匀连续地侏儒肉中,达到*为理想的注射效果。

◇   采用欧洲技术。整机包括盐水泵采用SUS304不锈钢材质。符合HACCP卫生标准。
◇    可带骨注射(设有自动保护装置,当注射针碰到硬物时,注射针随之抬起,不受损坏;注射针可方便调节安装)。注射针设计独特、排列合理,料水可均匀分布在肉块中,注射率可调。
◇   输送带可方便地拉出清洗,符合人性化设计理念。
◇   电器箱为分体安装,可有效地避免电器受潮。
◇   设有四层料水过滤器,使料水循环过程不会堵塞盐水泵。循环系统设有稳压蓄能装置,保证注射压力稳定。
◇   输送带设计合理,可满足对小肉块和大肉块的注射
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