公司名称:河南奥多比食品添加剂有限公司

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a-淀粉酶食品级 阿尔法淀粉酶酶制剂 中温液化酶 2000克 包邮

发布时间:2021年10月25日

详细说明

河南省奥多比食品有限公司 活力10001包2000g/32.8元 活力20001包2000g/39.8元本产品是枯草芽孢杆菌优良菌种经深层发酵提炼而成。
适用范围:
本品具有很强的水解能力,能将大分子的淀粉水解成可溶性的糊精、麦芽糖和低聚糖。广泛适用于淀粉糖、酒精、啤酒、味精、发酵工业以及纺织、印染退浆、葡萄糖制造以及以淀粉为原料的食品或饲料加工业。可简化工艺,改善劳动条件,降低成本,节约粮食,提高产品质量和劳动生产率等。


淀粉酶的使用方法:
1、直接添加到饵料中。
基础饵料一千克,淀粉酶一百克。淀粉酶用适量温水溶解后,直接添加到饵料中搅拌均匀,放置半小时左右即可使用。
2、作为酶制剂糖化饵料。
淀粉酶能够把基础饵料中的淀粉发酵分解,变成淀粉糖,而且使饵料变得松软甘甜、富有粘性,增加饵料的适口性。
1〉玉米糁(或者经过脱皮的干玉米粒)一千克,用水浸泡十二小时以上,直到完全?菡? 。
2〉把泡好的玉米置于锅中加凉水,加到高于玉米一厘米左右。取淀粉酶一百克,用凉水溶解,加一半(五十克)到锅中。
3〉慢火加热,过程约半小时。至沸腾时保持五分钟,停止加热。
4〉放置冷却到七十摄氏度左右(不很烫手的程度) 时,加入另一半已溶解的淀粉酶,保温半小时后自然冷却。
5〉把已冷却的玉米用细纱布滤出水分,即可用来做基础饵料。(滤出的水分不要丢弃,可以浓缩后再加到饵料中,其中含有麦芽糖等多种营养物质)
第二种用法实质上就是工业“双酶法”生产淀粉糖的简化过程。用这种方法处理过的玉米糁或者玉米粒, 其中的淀粉已经部分或全部被糖化,玉米也变得松软甘甜,极大提高了饵料的适口性。
糖化后的玉米粒可以直接挂钩作钓饵。糖化后的玉米糁作基础饵料,再加入适量的氨基酸、DMPT、香味剂等添加剂,配制成适用的饵料。用糖化玉米做钓饵,对鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼等鲤科鱼类均有极好的诱钓效果。

公司产品信息

安心牌 EDTA二钠 乙二胺四乙酸二钠 食品凝固剂 稳定剂 抗氧化剂
华露浓降甜香精153100遮甜粉糖果烘焙月饼果馅甜而不腻增加口感
维纳斯猪肉鸡肉牛肉粉末香精6151 6153 6150 酱卤火锅底料肉馅
食品级瑞可莱咸味香精大蒜粉末香精500g 肉制品 火腿肠 火锅底料
海成高弹素肉制品增弹弹力素嫩肉保水剂肉丸鱼丸保水增弹肉弹素
新星香草香精 饮料冰淇淋烘培糕点饼干炒货1000克/瓶 耐高温包邮
食品级大豆卵磷脂油添加剂中创 液体磷脂营养强化食品乳化剂 包邮
食品级豆腐王内脂家用欣宏葡萄糖酸内脂早餐豆花豆腐脑1kg包邮
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汇洋结晶海藻糖食品级烘焙糕点牛轧糖面包点心饮料甜味剂添加剂
绿藤降甜香精 食用降甜粉月饼糕点馅料果糖甜品类抑甜剂100克现货
白熊牌香兰素正品原装食用烘焙饮料炒货香精糕点面包增香剂耐高温
响王豆腐精粉豆腐宝增固剂豆脑王豆制品凝固细腻增筋有弹性
意达饼干松化剂糕点饼干 麻花 松脆 酥脆食品膨松剂1000g包邮
凉皮 增筋剂 饺子皮食用添加剂商用面皮食用胶食品级改良剂爽滑筋
正阳马铃薯全粉雪花粉膨化食品鱼儿鱼丸肉丸土豆泥原料速冻肉制品
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豫盛祥油条膨松剂 家用复配油条蓬松剂食用泡打粉炸油条
食用防腐剂丙酸钠食品级保鲜剂豆制品面制品面包酱油醋糕点防霉剂

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