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甲酸钙怎样检测辨别真假?

发布时间:2021年08月27日

详细说明

之前有媒体报道称,母婴店将蛋白固体饮料冒充婴幼儿奶粉进行销售欺骗消费者,导致多名幼儿患病的新闻。这让搞工业的你是不是也在深思,甲酸钙在工业和饲料添加剂中的用处较大,生产原料和工艺都比较简单。但是市场的价格又比元明粉(硫酸钠)、工业盐(氯化钠)、氯化钙等化学品价格高,难免被有心人利用,买不到正规的甲酸钙作添加剂也是十分头疼的。今天只需记住这几点,甲酸钙真假一眼便知。
甲酸钙溶于水很容易,溶解度随温度升高变化不大,其水质清澈透明,无沉淀物,饲料级甲酸钙水不溶物含量低于0.5%,依此可辨别甲酸钙的优劣真伪;
1、烧失量判断甲酸钙烧失量在20-30%之间,而硫酸钠、氯化钠、氯化钙烧失量小于5%。可根据烧失量粗略判断甲酸钙纯度,同时还需配合离子滴定法综合鉴定。烧失量测试方法:称取3-5g样品放到马弗炉中,以650℃烧2小时左右,待冷却后取出称量并计算结果。
2、离子滴定判断甲酸钙这类盐可以完全溶解在水中并电离出离子,所以可以用化学滴定的方法鉴别甲酸钙的真伪。甲酸钙溶于水后只能电离出甲酸根离子和钙离子,不含其它杂质,如果滴定出其它离子如(SO42-、Cl-等),说明说明甲酸钙纯度不高。依据滴定原理,我们知道真的甲酸钙中不含SO42-和Cl-的,所以我们采用*基本的离子反应来进行相互滴定,即分别用Na2CO3滴定Ca2+,BaCl2滴定SO42-,AgNO3滴定Cl-,即可根据现象来辨别甲酸钙的真伪,切记不可同时加入Na2CO3、BaCl2和AgNO3。
1)Ca2+的滴定因为Ca2+会与CO32-反应生成沉淀,所以鉴定时将“甲酸钙”溶于水后加入一定量的碳酸钠,如果产生沉淀,则说明有钙离子存在,但并不能证明这是真的甲酸钙,因为也有可能是CaCl2,还要滴定是否含有其他杂质离子以及综合烧失量来判断。
2)SO42-的滴定因为SO42-会与Ba2+反应生成沉淀,所以用BaCl2来滴定是否含有SO42-,如果往“甲酸钙”水溶液中加入BaCl2后产生沉淀,说明该含有SO42-。3)Cl-的滴定:因为Cl-会与Ag+反应生成沉淀,所以用AgNO3来滴定是否含有Cl-,如果往“甲酸钙”水溶液中加入AgNO3后产生沉淀,说明含有Cl-。快速判定甲酸钙的真伪,需要根据烧失量和离子滴定两者来综合判定!  
以上几种方法可以很好的辨认甲酸钙的真伪,俗话说一分钱一分货,大家在购买甲酸钙的时候,尽量选择正规有质量保障的厂家,出现问题才能更好的维护自己的权利。

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