惠茗餐饮建立了奉贤食堂承包食材配送有效的运营模式
发布时间:2022年09月05日
详细说明
惠茗餐饮建立了奉贤食堂承包食材配送有效的运营模式
传统的食堂承包食材配送是指公司和企事业单位等组织根据自身需求将食堂交付给专业的餐饮公司来管理,而餐饮公司根据签约单位的需求提供各类菜式就餐。可现实生活中的惠茗食堂承包食材配送多是公司承包后发包给个体经营,经过几道承包后,经营者的资质难以保证,服务质量参差不齐,*后的承包者为了降低成本往往在食材上动手脚,食堂的餐饮安全性难以保证。
为了解决传统几道手续承包后餐饮的安全问题,上海惠茗餐饮企业管理有限公司集合专业化餐饮管理团队,针对提供惠茗食堂承包食材配送餐饮服务建立了有效的运营模式,惠茗餐饮的服务对象也仅限于食堂餐饮,这也使其在这个领域独树一帜形成特色的重要原因。其专业的服务,必须有一个专业化程度较高的管理团队。
上海惠茗餐饮汇集一批来自知名餐饮及食品行业多年管理经验的专业人才,在食品烹饪制作和食堂餐饮管理上都具有其它从业者所没有的优势,在杨浦食堂承包食材配送经营这个行业成为创新者并一起优质的服务受到各界的好评
具体来说,惠茗餐饮在杨浦食堂承包食材配送过程中以保证食品安全健康为*一要求,整合绿色食品食材生产基地的资源,建立了固定的健康食材供应链条,保证源头上的健康,并建立自己的加工运输系统,保证食材在运输环节上的无污染、无变质。能够根据不同企业的需求量体裁衣,灵活运用,为多家企业提供了团膳承包、委托管理、营养配餐、农产品配送等服务模式,解决了众多企业在后勤饮食管理上的难题,所以会出现惠茗餐饮迅速占领了市场,受到各类单位的热烈欢迎。
主要菜谱报价就餐可分套餐制或自由选餐制,参考餐标如下(具体面议):
5.00元/餐(一中荤二素菜),米饭、汤任食。
5.50元/餐(一大荤一素菜),米饭、汤任食。
6.00元/餐 (一大荤二素菜),米饭、汤任食。
6.50元/餐 (一大荤一小荤一素菜),米饭、汤任食。
7.00元/餐 (一大荤一小荤二素菜), 米饭、汤任食。
8.00元/餐 (一大荤一小荤二素菜一份水果),米饭、汤任食。
9.00元/餐(二大荤二素菜)主食米饭。
10.00元/餐(二大荤二素菜一水果)主食米饭。
11.00元/餐(二大荤二素菜一水果一荤汤)主食米饭。
13.00元/餐(二大荤二小荤一素菜一水果一荤汤一饮料)主食米饭。
16.00元/餐(二大荤二小荤一素菜一水果一饮料一特色炖罐汤)主食米饭。
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