公司名称：食尚香餐饮管理有限公司

粽子是中华民族传统节日的必备食物之一，粽子是为了祭奠投江的屈原而传承下来的，中国历史上文化积淀*深厚的传统食品，粽子是在晋代正式定位端午节的食品。粽子因为地区不同，从材料和包裹的东西都有很大的差别，甚至连裹的形状方式和手法都不一样，粽子的口味也是很多的，虽然中国人在端午节都会有吃粽子的习俗，甜粽汤多热量大，咸粽油多脂肪高，但是又一款粽子，五豆粽，既能很好的满足人们的食欲，又能保证营养健康。在民间还有一个传说，包粽子暗示的是屈原是被绑着扔到水里害死的，并不是自杀的。
【培训方式】
1、开店流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细解析，包括原材料选择、采购、口味、配比。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
4、专业老师一对一实战示范，讲解技术。
5、自己采购原材料，老师旁边检查指导。
6、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边监督指导。
7、自我思索，老师引导，熟悉操作流程。
8、不限学习时间 ，包教包会，学会为止。
【特点】
　　1.可流动经营，可开店经营，经营选址灵活，商场，商业街，居民区等都可以经营；
　　2.工艺简单，操作效率高，能够现做现卖，完全体现新鲜的现代餐饮要求；
　　3.辅料科学，口感特别，营养均衡，符合现代营养理念；
　　4.以特的加工方式充分激活营养的活力，营养成分更有利于吸收。
地球上*早的粽子是在宋代古墓发现的实物粽，历史*悠久的粽子是西安的蜂蜜凉粽子，体积*大的是广西南宁的大肉粽，体积*小的是上海城隍庙，绿波廊、湖心亭两处皆有，*早速冻品种是在1995年三全食品制作的，至今一直推动着粽子行业的发展。吃粽子的时候可以喝茶水，能够帮助吞咽和消化，如果感觉一个吃不完，可以选择吃迷你粽子，可以搭配着水果沙拉、凉拌小菜等，可以缓解肠胃不适，吃粽子必须要充分加热，直至变软煮热之后才能食用，如果是有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人，尽量避免脂肪和蛋白质含量过高的粽子。