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阿胶糕吃多确实火气大，而造成容易上火的有阿胶自身的滋阴特性，也有加的辅材这些，因此，吃阿胶糕务必操纵好摄取量。非常是喜欢容易上火的人不适合吃阿胶。如内火、虚火、肺火，乃至阴虚有火的人，假如吃阿胶，还会出現虚不受补的状况，火会愈来愈大的。
阿胶糕的“肝火”从哪来
1、新鮮阿胶带肝火
阿胶糕必须*是用以往的阿胶熬料的阿胶糕，以往的阿胶火性较为小，特性柔和，滋补养生好用。俗语说：“山参要新，阿胶要陈”，由于新鮮阿胶含有肝火。因为阿胶饱经火煮做成，新鮮的阿胶总含有某些火毒，因此进服新鮮阿胶易使人造成肝火亢盛的状况。而刚做成的阿胶放置荫凉干处2-3年，肝火会自主清除。因而，用新鮮阿胶制做不容易容易上火的阿胶糕都是有方法的。
2、加上的辅材造成
阿胶糕容易上火也有部分缘故是，在制做全过程中加上了提高其功效的湿热性食物或药品。制做阿胶糕时，大家要用温辛、热门的黄酒浸制，假如辅材中再加上干桂圆、红枣等湿热性辅材，就更为会促长阿胶糕中的肝火。
3、消化吸收阿胶营养成分时容易上火
阿胶中氨基酸含量较高，身体在消化吸收阿胶的这种营养元素时要耗费很多维他命。在这一全过程中，也非常容易造成因维他命的缺少而引起的容易上火。因此身体维他命群贫乏的人吃阿胶糕也火气大。因此，提议吃了后吃个苹果香蕉苹果桔子等新鲜水果，对人体和阿胶糕的充足消化吸收全是很有协助的。
4、呈阴性、身体素质热者易容易上火
所有人的身体素质不同。身体素质阳虚、气血两虚、易疲惫、免疫能力较弱的群体宜服用阿胶，可超过补气补血的功效。而阴虚内热的群体服用阿胶，易躁热容易上火，不适合过多服用，或配搭性凉、降火食物同食。
易容易上火通常归属于呈阴性身体素质，身体素质热的人凡吃点有性热的食材就大会上火，这种人初次吃阿胶糕，会出現起痘、生口疮等轻度上火的症状。
5、沒有操纵好量
阿胶糕归属于性热养生食材，吃多了大会上火，易出現口干口渴、口苦口黏、困乏头昏、严重便秘等上火的症状。通常情况下，阿胶糕每天吃2、3块比较合适。必须多补的，每日吃3、5块就就行了。而内火旺，身体素质虚热的人，每天1、2块只能。
也有，之前沒有吃过哪些滋补品的群体，刚开始服用阿胶糕或服用过多，也火气大，因此必须1个服量由少到多，由浅入深的全过程。
吃阿胶糕上火怎么办
1、吃了多喝几滴水，通常的阿胶糕火性较为大，大伙儿尽可能吃了多喝几滴水，不必渴着了。
2、吃了阿胶糕，多吃含有维他命的蔬菜水果、新鲜水果，不但有利于减少阿胶糕的肝火，还能填补人体消化吸收阿胶中碳水化合物等营养元素时耗费的维他命。
3、吃阿胶糕时，不必吃辛辣食物油腻感的食材