西安冒菜培训班
发布时间:2018年12月19日
详细说明
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冒菜是近几年*流行的产品,很多年轻人都看到这个商机,想通过创业去改变命运,苦于没有技术而揪心,那么西安冒菜培训班哪家好呢!
聚兴餐饮旗下品牌满口香冒菜自上市以来深受广大消费者的喜爱,很多创业者通过学习冒菜做法,现已经成功致富,出餐快,傻瓜式操作,无需大厨即可完成,适合夫妻创业。
满口香的冒菜:
奇香;制作工艺:高汤采集骨汤精华,配以近几十种特有中药和天然香料,运用秘制工艺,较大限度的发挥神奇和骨香、汤香扑鼻。
味醇 ;锅里的汤“红白兼备”红汤味重色浓香辣,白汤谈雅清新,喝一口碗里的高汤,细细品味香浓不油腻,鲜美不口干,通透又绵长,猛烈又持久。
冒菜也叫火锅菜,是一种烫煮的形式,不同的是冒菜底料的配置是秘诀,冒菜发源于四川的民间;食为先冒菜项目教学品种有:火锅型冒菜、卤水型冒菜、清水型冒菜。
-三、冒菜培训内容:
1、香料的识别和选材技术
2、秘制红油制作工艺;
3、底料的炒制及保存技术;
4、各种菜品的制作与保管工艺;
5、专用高汤的熬制与保管工艺;
6、各种味型的调制工艺;
7、了解核心秘方和全套经营流程;
8、免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术;
9、三年内免费跟踪服务,学员免费享受技术升级。
学正宗冒菜技术,找聚兴餐饮。加V星:67955975 朋友圈有大量真是动态!
西安聚兴餐饮管理有限公司
联系人:马经理 先生 (经理)
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