烤鸭技术湖南哪里有学
发布时间:2018年01月29日
详细说明
烤鸭技术湖南哪里有学
联系人:叶彬经理 QQ:4290-47442
致富热线(微信):136-6733-3612
为了增加鸭菜的风味,厨师采用炭火烘烤,成菜后鸭子吃口酥香,肥而不腻,受到人们称赞,即被宫廷取名为“烤鸭”。以后明朝迁都北京,烤鸭技术也带到北京,并被进一步发展。由于制作时取用玉泉山所产的填鸭,皮薄肉嫩,口味更佳。烤鸭很快就成为北京风味名菜。
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培训内容 北京烤鸭、果木炭烤鸭、啤酒烤鸭、茶油鸭等
培训费用 任学一项2800元,学两项5000元,免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等,中途不收任何费用
培训课程 1.鸭(鸡)子的选择
2.鸭(鸡)子的处理要点
3.鸭(鸡)子的腌制技巧
4.鸭(鸡)子的腌制处理,包括麻辣鸭,五香鸭等
5.烤鸭(鸡)炉的使用方法
6.烤鸭(鸡)的火候,上色控制技巧
7.酱料的配制
8.烤鸭(鸡)片皮的技术
学习时间 培训时间不限制,包教包会,包吃包住,学会为止,一般3-5天左右,视个人领悟能力而定
优惠与支持 1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。
2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4.根据当地消费水平,设定产品销售价格。
5.正品厂批发价代购原材料,设备。也可在当地市场购买。
6. 本公司所有项目,同时学两项另送两项;学三项另送三项
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长沙湘源地小吃技术中心
优惠活动:A:学两个项目送两个项目 B:提供吃住
湘源地联系人:叶彬经理
湘源地小吃创业热线:136-6733-3612
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打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,
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联系人:叶彬 先生 (业务经理)
电 话:0731-82286440
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