公司名称：皖香客大食堂餐饮管理有限公司

糖醋鱼的做法简单菜谱里的常见菜，糖醋鱼口味属于糖醋味，做法属油炸类，但怎么做糖醋鱼*吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。
小贴士
1、碗汁要提前调好，煮沸后再加入鱼段，鱼段在锅中不要停留太久，以保证它外酥里嫩的口感。
2、糖醋的比例是1：1，生抽适量放入即可，煮沸后可以尝下，调出*适合自已的口味，*后加入香菜。
糖醋鱼属家常菜 补虚养身食谱、明目食谱、肝调养食谱、高血压食谱 。
特色：鲜嫩无比、酸甜可口，外焦里嫩。肉质鲜美，且无腥味，可以开胃。色泽金黄, 甜咸适口。