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长沙哪里有砂锅菜学

发布时间:2018年12月15日

详细说明

长沙哪里有砂锅菜学


  1580学15个砂锅菜
  砂锅菜是用砂锅煲出来的家常菜,比农家小炒更具特色,做法简单,营养价值高,且菜品丰富,口感甚好,可以说是色、香、味俱全的家常菜!是2016年新流行的中式快餐,也是煲仔饭,盖码饭的升级版餐饮技术!

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  1.各种原料的选材及采购渠道
  2.原材料处理及每种菜的加工
  3.切菜、配菜、及没种菜的搭配学习
  3.每种菜的详细做法及配方比例
  4.后期技术指导及进货设备渠道提供

  湘味源砂锅菜培训品种:砂锅海带杂烩、砂锅大头菜炖肉、砂锅芋头酥肉、砂锅酸菜白肉、砂锅东坡肉、砂锅金银蹄、砂锅酸菜猪蹄煲、砂锅香辣肘、砂锅鸡、干豇豆炖腊蹄、香芋猪蹄煲、板栗烧蹄筋、砂锅蕨粉猪尾、砂锅腊肉、砂锅腊猪手、咸肉猪肚砂锅、盐肉烧春笋、猪肚鸡腿菇砂锅、酸菜筒子骨砂锅、糟椒萝卜肉丸、泡萝卜烧猪杂、砂锅侗家香猪、砂锅煲腊味、美味排骨砂锅、雪豆腐烧肥肠、砂锅肚肺、三鲜砂锅粉丝煲、砂锅羊肉、滋补羊肉砂锅、大汉羊肉砂锅、当归炖羊肉、腐竹羊肉砂锅、私家砂锅焖牛腩、砂锅香辣牛背筋、砂锅双冬牛尾、砂锅土豆烧牛尾、山药牛肉砂锅、芋头牛脊髓煲

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