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麻辣小龙虾又叫长沙口味虾，香辣小龙虾等，是湖南省著名的汉族小吃，以小龙虾制成，口味鲜香辣，色泽红亮，质地滑嫩，齿颊留香。
改革开发以来，随着湖南人遍布全国推广湘菜，特别是湖南卫视《快乐大本营》的传播，口味虾一时风靡全国，众多演艺明星来长沙做节目时必然忘不了吃口味虾。这种色泽红亮香辣鲜浓的口味虾传到合肥、上海、北京等地，让那些不太喜欢辣椒的人都变得异常疯狂。

明星效应如此强，还不赶快行动起来！！

培训内容：
1、龙虾的选购。
2、龙虾的清洗处理。
3、香料的调配、调味。
4、龙虾的秘制过程。
5、学员亲手操作。

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