公司名称：南京苏味轩文化传播有限公司

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吃业同样面临市场细分，要做到大而全，结果可能“四不像”。没有了特色，也就不能招揽住回头客。长沙湘味轩加盟总部有许多种特色小吃，您只要选择1-2种适合自己、适合您当地饮食特点的项目就可以了，把它做 精做细，想信你一定会成功。
中国饮食、烹饪经过了四个发展阶段，其中是：火烹、石烹、水烹、油烹。
　　火烹是*原始的烹调方法。火烹*原始的操作方法就是烧、烤。烤有两种解释：一是使东西着火燃烧，例如烧火、烧木柴等；二是用火或者是发热的东西是物品受热其变化，例如烧水、烧炭等。第二层意思是一种深引，一种烹饪的烧。烧烤包含：熏、烘烤、烙。烤肉在烧烤中占重要的内容。
长沙湘味轩所有项目均实行随到随学、包教包会、实际操作学习原则，一般三到七天学会，不限定学习时间，节假日不休，因本公司成立多年，价格略有变化，所有项目价格已实际电话咨询为准，公司单项价格一般在600到1700左右的价格，公司培训早餐系列技术、夜宵系列技术培以及各种特小吃美食，湘味轩总部招生负责人王经理温馨提示您：一份学费可以两人前来学习，现有学二送二优惠。

猪肉或者牛肉切片，拿盐烧烤汁或者孜然粉等淹制一下，然后拿竹签串起来，也能够一片肉+一块洋葱+一块青/红椒，任何搭配，这样烤出来的肉不会太油腻烤鸡翅膀，烤鱿鱼干，烤茄子，烤玉米，烤韭菜，烤棉花糖，烤面包，烤番薯等等。普通都是烧烤汁油等（南方的吃法），北方的能够有其他辣椒粉等肉类：排骨，里脊肉，五花肉，鸡爪，鸡翅，鸡腿，鸡胗，鸡心，牛排，羊肉，香肠，猪皮等。

鱼类：鲳鱼，鲫鱼，鲤鱼，草鱼，河虾，鱿鱼，生蚝、鳗鱼等。

菜类：香菇，韮菜，土豆，毛芋，四季豆，青椒，玉米等。