公司名称：武汉 英佳尔餐饮技术开发有限公司

秘制牛肉面
牛肉面培训，牛肉面制作方法，牛肉面加盟 ，牛肉面技术培训！首选华中地区*大的餐饮培训基地：武汉英佳尔！
二 英佳尔牛肉面名师简介
汤桂华：国家中式烹调师高级，从业20年，现在英佳尔教授秘制牛肉面、鱼鲜粉面、特色粉面、酸辣粉等，主管公司粉面技术和市场的研发；汤老师来自陕西，爱人湖南长沙人，两家世代经营粉面生意已经有百余年历史，在全国20多个城市开有分店，客源稳定、生意兴隆。在粉面口味上充分运用了湖南牛肉粉面汤的优势和陕西面食中面的特色，让顾客在吃粉面过程中畅快淋漓，吃完后神清气爽。2009年汤老师被聘为英佳尔公司培训老师后，以教学为主，所教授学员成功率极高，看着学员学业有成，生意兴隆，汤老师工作积极性更高，誓言要把这项工作作为自己终生事业。
三 英佳尔牛肉面的培训内容
培训内容：主要产品：秘制牛肉面(粉)、秘制牛杂面（粉）、秘制牛腩面（粉）、秘制全家福（粉）、康师傅红烧牛肉面、康师傅红烧牛腩面、生烫牛肉面、生烫腰花面、生烫猪肝面、虎皮鸡蛋、卤海带、卤香干、卤香肠等。
味型：英佳尔秘制味型、新农明彪味型、康师傅味型、加州味型、李先生味型品尝后任选培训
课程安排:1.牛肉面（粉）等的原料、配料的选取、初加工与保存。2.各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方及煨制。3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作4.牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程。 5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。6.根据学员地域不同和学员要求，调制出适合当地味型的面(粉)。 7.复习制作技术，独立完成产品的制作。8.反复实践操作,熟练操作流程。9.多种开胃菜的制作方法。
培训时间:老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5天左右，视个人情况而定。
培训费用:1680元，包含技术转让费、学习材料费、资料费、餐费、住宿费，三年免费技术升级，中途不收任何费用。
特别优惠:1.赠送四川泡菜等开胃菜技术；指导开店。2.加学热干面或粉面类，加学项目收费八折优惠。
秘制牛肉面培训加盟详情咨询：李经理 l597l47O6ll 扣扣在线:27l766OOl9
武汉英佳尔餐饮技术培训基地：武汉市洪山区珞瑜路马家庄446号湖北省人力资源大厦5楼整层（武汉体育学院对面）