公司名称：美食园小吃培训

"炭锅鱼"，汤汁红亮、鱼肉滑嫩、麻辣鲜香、孜然味浓,五香味正，而且好吃不贵，大众美食，不是火锅却胜似火锅，吃了鱼可以涮时令青菜，"炭锅鱼"以炭火烘烤，让鱼入味，最重要的是汤料，是否美味全要看这汤料了，鲶鱼不肥不腻而且少刺。

美食园特色名吃类：
碳锅鱼、碳锅鸡、碳锅鸭 、兰州拉面、羊肉烩面、砂锅烩面、山西刀削面、安徽板面、四川担担面、北京炸酱面、土家酱香饼、土家馋嘴饼、鸡蛋手擀面、扬州炒饭、牛肉饺子、重庆火锅、南京鸭血粉丝、九州香排骨、罗锅香酱肉、酸菜鱼、水煮鱼、新疆大盘鸡、五香酱牛肉、九九鸭脖、骨里香烧鸡、疯狂馋嘴鸭、香锅红油鸭 、奇香狗肉火锅 、红焖羊肉（新乡一绝）、潮州卤肉 、五香猪蹄 、麻辣鸡爪 、麻辣鸡头 、德州扒鸡 干锅香辣虾 一绝炒鸡 香锅红油鸭 冰糖葫芦 二代水煮鱼 平川酸菜鱼 红油野兔火锅、 一品鸡火锅 滋补鸭火锅、川味火锅 兰州牛肉拉面 白汤羊肉烩面 老北京炸酱面 陕西一绝刀削面 揪面片 特色炒疙瘩 一根面 黄金萝卜丝饼 老家疙瘩汤 香甜玉米羹 百味酸辣汤 凉菜类等