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供应新永久饺子机
发布时间:12月04日
详细说明
饺子机包出来的水饺跟手工包制得水饺口感基本没差别,不过我说的是一部分水饺机,目前市场上基本有3种水饺机(灌肠式、包合式、带花纹式),灌肠式饺子机伤面筋、成品口感差、使用时间过长容易导致饺子机发热,面会程半熟状态,灌肠式饺子机成品率低,市场价7000-14000。包合式饺子机成品率高,面持水量达45%,这是很多饺子机办不到的,包合式饺子机不伤面筋、成品口感好、跟手工包制得饺子没什么差别(不过,材质要用304不锈钢),市场价17000-25000。带花纹式饺子机,面一定要硬,因为面软会导致水饺粘连在模具内,大家都知道,面越软,饺子口感越好,所以这种饺子机只适用于速冻之类的市场价基本要3-4万。
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