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哥窑的特征为：胎色黑褐，釉层冰裂
釉色多为粉青或灰青。由于胎色较黑及高温下器物口沿釉汁流泻而隐显胎色
故有紫口铁足之说
釉层开片有粗有细，较细者谓之“百圾碎”。－－－龙泉哥窑
黑胎开片，紫口铁足，但其釉色多为炒米黄，亦有灰青；
纹线为黑黄相间，俗称“金丝铁线”；用支钉支烧，器型亦不同。
由于此类器物仅故宫博物院、上海博物馆、台湾故宫博物院等有少量收藏
而不见于墓葬出土，故被称为“传世哥窑”
与官窑相比开片相对较小或绞碎，多数开片纹呈“铁线”状，部分开片纹呈“金丝铁线”状。胎厚釉肥、造型时代特征明显，古意盎然耐人寻味。
哥窑瓷器开片形成原理是由于胎、釉的膨胀差异而造成的釉面开裂。哥窑有瓷胎和砂胎两种。胎骨也厚薄不一，胎色呈黑灰、黄数种。由于釉层非常厚，使器物的外观圆润饱满。釉色大多呈灰青色