公司名称：河南旗诺食品配料有限公司

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卵磷脂属于一种混合物，是存在于动植物组织以及卵黄之中的一组黄褐色的油脂性物质，其构成成分包括磷酸、胆碱、脂肪酸、甘油、糖脂、甘油三酸酯以及磷脂。卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。
作用功效
1、乳化和分解脂肪、降低血液粘稠度、保护心脑血管，防止脂肪肝和结石的形成。
2、能有效减缓记忆力衰退，预防或推迟老年痴呆的发生。
3、修复胰脏细胞，减轻糖尿病病情。
4、能良好的乳化脂肪，防止脂肪肝和结石的形成。
5、血管“清道夫”，对动脉硬化，血脂高有显著效果;防治脂肪肝、肝硬化功效显著。