公司名称：夹山区垒达农产品种植专业合作社

全麦粉学问引见： 将清算洁净后的小麦通过非凡破碎摧毁研磨加工，达到一定粗细度且蕴含皮层、胚芽和胚乳所有组成部分的小麦粉为全麦面粉。有时是在小麦粉中会添加一定粗细度和比例的戴皮，经过夹杂平均造成全麦粉。但由于麸皮的“浓缩”作用，招致全麦粉制作食品的功能和口理性较差，这就要求磨制全麦粉的小麦原料品质更好并增加更多的增筋剂。 全麦粉养分分析： 因为全麦粉中麸皮含有更丰富的营养成分如微量元素、矿物质、维生素、必需氨基酸等。是以，全麦粉具有更高保健营养性能，有抗忧郁的作用。 全麦粉补充信息： 全麦粉应当是运用小麦全部构造研磨加工的面粉。包含小麦子粒全部的营养物质。全麦粉的外观发暗，加工出的馒头、水饺等色彩为暗黄色，口感和滋味香甜具有浓浓的麦香味。是面粉中营养价值*高*全的一种面粉。 全麦粉食疗作用： 全麦粉有抗愁闷、防便秘的感化。 全麦粉的做法，全麦粉怎么做好吃，全麦粉的吃法，菜谱之家为您提供全麦粉的种种主食的制作方法。