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餐饮POS机是一种应用于餐饮业、配有条码或OCR码终端阅读器，有现金或易货额度出纳功能的机器。品种有有线和无线两种或有、无线兼用。聚食汇餐饮管理系统的POS点餐系统可对接手机移动点餐和排队网，进行全网推广传播。一般POS机为商业管理而设计的，商业流程通常是，进货→入库→销货，所以普通收款机可满足其购销管理要求。而酒楼、餐厅的经营特点不同于一般的商业，一般可分为三部分:前厅(就餐厅，包括包间)、吧台(同时也作为收款台)、后厨(操作间，包括红、白案)。因而酒楼、餐饮业管理模式比一般商业的销售流程要复杂 得多，购进的材料必须经过再加工，然后供给消费者。