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发布时间:09月02日

详细说明

羊肉汤是用羊骨头熬制成浓汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮,然后将肉切成薄片,配上浓汤与葱花就成了。看似简单的羊肉汤,但单单熬汤制作就非常的讲究,熬制的方法与火候的掌握最为重要,其中要加入秘制的配料才能熬制成功。羊肉汤的特点为肉烂汤甜,可饮汤食肉,其汤营养丰富,驱寒暖身。尤其在寒冷的冬天,人们总喜欢来一碗热乎乎的羊肉汤填饱肚子,不但食用可口,还可保暖抵寒,深受北方人的喜爱。

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