公司名称：博山山头顺意陶瓷厂

消毒餐具清洗方法
　　消毒餐具消毒时严格按照“除残渣、洗涤剂洗、清水冲、消毒、保洁”的顺序操作。为规范消毒餐具清洗操作，下面消毒餐具生产厂家为大家主要介绍一下消毒餐具清洗方法，希望能对大家有所帮助！
　　一、采用手工方法清洗的应按以下步骤进行：
　　1、刮掉沾在餐饮具表面上的大部分食物残渣、污垢。
　　2、用含洗涤剂溶液洗净餐饮具表面。
　　3、*后用清水冲去残留的洗涤剂。
　　二、洗碗机清洗按设备使用说明进行。餐具表面食物残渣、污垢较多的，应用手工方法先刮去大部分后，再进入洗碗机清洗。