洋快餐过期肉沙门氏菌,ALP高压灭菌器为检测护航
发布时间:11月23日
详细说明
日前,上海市食药监局查实某些“洋快餐”使用过期肉、发霉变质肉进行再加工,制作成品出售市面,引发各地食品监督部门的注意,并且检查当地的洋快餐;同期,广州市食安办发布了某大型连锁餐厅的速冻牛扒被检测出沙氏门菌。虽然问题食品已下架,但食品安全再次成为民生热点。
食品安全需要引起食品企业的重视,要加强产品的卫生学检验,而高压灭菌器(高压灭菌锅)是不可或缺的工具。企业生产食物的时候,应该高度注意食品安全,沙门氏菌在高温下会失去活性。生产肉类的企业应当用高压灭菌器来帮助维护企业的食品安全。
目前市面上,高压灭菌器品种繁多,有进口的有国产的高压灭菌器,产品质量参差不齐。在业内质量口碑*好的当属东南科仪总代理的日本ALP高压灭菌器,*好的高压灭菌器是ALP高压灭菌器。日本ALP高压灭菌器具备《进口压力容器生产许可证》 、《进出口锅炉压力容器安全性能检验证书》以及高压灭菌锅上的压力表和减压阀,送当地计量部门计量后取得计量证书。日本ALP高压灭菌器的安全性能卓越,依靠温度传感器来控制温度,并有压力感应器,在温度或压力异常时会自动切断电源,确保安全,相比较单纯的依靠压力表了解内部压力情况,无需人为查控,安全性更高。如需更高级的配置,可选择日本ALP公司生产的CLG系列高压灭菌器,高压灭菌器内置了温度和压力双重传感器,高压灭菌器可以自动感应温度和压力的对应关系,确保不会有压力异常的情况出现,安全性更强。
日本ALP CL系列高压灭菌器,采用机械锁和电子锁双锁装置,如果高压灭菌器锁出现故障或盖子没有盖好,仪器不会启动;在灭菌完成后,高压灭菌器需降至80度以下及常压,电子锁才能开启,高压灭菌器可防止意外烫伤。同时,好的进口高压灭菌锅在内部的金属腔体表面并不会直接外露不锈钢,而是会有一层绝缘镀层,以防止漏电伤人。ALP高压灭菌器其它的安全功能,如防止干烧情况的缺水保护功能,电极故障指示,异常时间指示等等。
ALP高压灭菌器给企业带来安全健康的保证,保证检测结果的正确,为企业产品的安全提供保证,同时给到消费者放心及健康。
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